KhanhHQ / 22.12.2022
Bếp nướng điện là giải pháp hoàn hảo cho những buổi tiệc BBQ tại nhà mà không lo khói bụi hay mùi than. Với mức giá từ 300K đến 2 triệu, bạn hoàn toàn có thể sở hữu một chiếc bếp nướng chất lượng. Bài viết này sẽ giúp bạn chọn được bếp nướng điện phù hợp nhất cho gia đình.
Bếp nướng điện sử dụng điện trở để tạo nhiệt, nướng chín thực phẩm thay vì dùng than hay gas. Hiện có 3 loại phổ biến:
Bếp nướng mặt phẳng (griddle): Mặt nướng phẳng rộng, phù hợp nướng thịt, hải sản, rau củ. Dễ vệ sinh nhưng dễ bắn dầu.
Bếp nướng có rãnh (grill): Có rãnh thoát mỡ, thực phẩm ít ngấm dầu hơn, tạo vân nướng đẹp. Phổ biến nhất hiện nay.
Bếp nướng hồng ngoại (infrared): Dùng tia hồng ngoại nướng chín, ít khói nhất, nhưng giá cao hơn và nướng chậm hơn.
Công suất: Từ 1000W đến 2200W. Công suất cao = nóng nhanh + nướng đều. Nên chọn từ 1500W trở lên cho gia đình.
Mặt nướng chống dính: Ưu tiên lớp phủ ceramic hoặc Teflon cao cấp. Tránh mặt nướng rẻ tiền dễ bong tróc sau vài lần dùng.
Khay hứng mỡ: Bắt buộc phải có. Khay rời dễ tháo rửa giúp vệ sinh nhanh và giảm khói khi nướng.
Kích thước mặt nướng: 25x35cm cho 2-3 người. 30x45cm trở lên cho 4-6 người.
Điều chỉnh nhiệt độ: Nên có núm chỉnh nhiệt để kiểm soát. Thịt bò cần nhiệt cao (220°C+), rau củ cần nhiệt thấp hơn (150-180°C).
Chống khói: Bếp có khay nước bên dưới hoặc bếp hồng ngoại sẽ ít khói hơn nhiều so với bếp grill thường.
3.1. Sunhouse SHD4607 (350K - 450K)
- Công suất: 1500W
- Loại: Grill có rãnh
- Mặt nướng: 26x38cm, chống dính
- Ưu điểm: Giá rẻ nhất phân khúc, nóng nhanh, có khay hứng mỡ, núm chỉnh nhiệt 5 mức.
- Nhược điểm: Mặt chống dính tầm trung (nên dùng đồ gỗ/silicone), hơi nhiều khói.
- Phù hợp: Gia đình 2-4 người, ngân sách hạn chế, dùng không thường xuyên.
3.2. Lock&Lock EJG231 (500K - 650K)
- Công suất: 1700W
- Loại: Grill có rãnh + mặt phẳng (2 in 1)
- Mặt nướng: 30x42cm, ceramic chống dính
- Ưu điểm: 2 mặt nướng đổi được (grill + phẳng), ceramic bền bỉ, diện tích rộng, thiết kế đẹp.
- Nhược điểm: Hơi nặng (3.5kg), cần bàn rộng.
- Phù hợp: Gia đình 4-6 người, muốn đa năng (nướng + chiên).
3.3. Kangaroo KG699 (600K - 750K)
- Công suất: 2000W
- Loại: Grill có rãnh
- Mặt nướng: 32x44cm, chống dính 5 lớp
- Ưu điểm: Công suất mạnh nóng cực nhanh, mặt nướng siêu rộng cho tiệc BBQ đông người, có khay nước giảm khói.
- Nhược điểm: Tốn điện hơn, kích thước lớn khó cất.
- Phù hợp: Gia đình đông 5-8 người, hay tổ chức BBQ cuối tuần.
3.4. Tefal Plancha CB6A0 (1.2 - 1.5 triệu)
- Công suất: 2000W
- Loại: Grill cao cấp
- Mặt nướng: 37x25cm, chống dính Tefal Thermo-Spot
- Ưu điểm: Công nghệ Thermo-Spot báo hiệu khi đạt nhiệt độ lý tưởng, chống dính hàng đầu thế giới, thiết kế gọn thanh lịch, dễ vệ sinh.
- Nhược điểm: Mặt nướng nhỏ hơn (phù hợp 2-4 người), giá cao.
- Phù hợp: Người ưu tiên chất lượng nướng, gia đình nhỏ muốn đầu tư lâu dài.
3.5. Philips HD6321 (1.5 - 2 triệu)
- Công suất: 2000W
- Loại: Grill hồng ngoại trong nhà
- Mặt nướng: 37x34cm, chống dính cao cấp
- Ưu điểm: Công nghệ hồng ngoại giảm 80% khói so với bếp thường, nướng đều không cháy, phản xạ nhiệt 360° giữ thực phẩm mọng nước.
- Nhược điểm: Giá cao nhất, nướng chậm hơn bếp grill truyền thống.
- Phù hợp: Căn hộ chung cư (không có ban công), người ghét khói, muốn nướng trong nhà thoải mái.
Budget dưới 500K: Sunhouse SHD4607 - đủ dùng, giá tốt.
Muốn đa năng 500-800K: Lock&Lock EJG231 hoặc Kangaroo KG699.
Sống chung cư, sợ khói: Philips HD6321 (hồng ngoại) là giải pháp tối ưu.
Chất lượng nướng tốt nhất: Tefal Plancha với Thermo-Spot.
- Để bếp nóng đủ (3-5 phút) trước khi cho thực phẩm lên. Thịt sẽ không dính và có vân nướng đẹp.
- Thấm khô thịt/hải sản trước khi nướng để giảm khói và thực phẩm giòn hơn.
- Không lật thực phẩm quá nhiều lần. Mỗi mặt nướng 3-5 phút là đủ.
- Ướp thịt ít nhất 30 phút trước khi nướng để ngấm gia vị.
- Đặt bếp nướng gần cửa sổ hoặc dưới máy hút mùi để thoát khói tốt hơn.
- Vệ sinh mặt nướng ngay khi còn ấm (không nóng) sẽ dễ làm sạch hơn nhiều.
Bếp nướng điện là khoản đầu tư xứng đáng cho những bữa tiệc BBQ tại gia. Từ 350K đến 2 triệu, bạn đều có lựa chọn phù hợp. Nhớ kiểm tra mã giảm giá tại khuyenmaidacbiet.com trước khi mua để ti ết kiệm thêm 10-20% nhé!
Bạn sẽ không nhận được bất kỳ thư rác nào! ✌️